Frantoio Corradini documentazione e racconto fotografico della macina delle olive e dei suoi lavoratori. Mogliano, novembre 2021.

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Ringrazio vivamente Corrado Corradini e famiglia per essersi lasciati osservare e fotografare nel magico momento della spremitura delle olive. L'alchimia della creazione dell'olio corrisponde temporalmente al passaggio dall'autunno con i suoi colori e i suoi frutti colti, all'inverno con il suo freddo limpido e le sue speciali conserve.

La famiglia Corradini oltre al frantoio possiede un mulino che trasforma farina di primissima qualità. Il servizio mostra nel dettaglio e in maniera ravvicinata i volti e le materie caratteristiche di questo luogo di meraviglia e alta professionalità.

 

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